- Crujiente de morcilla y manzana.
- Ensalada de bacalao con vinagreta de ‘Txangurro’.
- Manitas con boletus edulis.
- Chipirones en su tinta (según mercado).
- Kokotxas de bacalao frescas al pil-pil (según mercado).
- Bacalao al club ranero.
- Goxua.
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